La suscripciones para recibir la BeerBox de Noviembre vencen el 31 de Octubre.

BeerBox BBx.03 - Febrero 2021

BeerBox BBx.03 - Febrero 2021

La BeerBox de Febrero viene cargada de cervezas de cuatro cervecerías independientes de diferentes ciudades del país. Aromas y sabores seleccionados para disfrutar cada momento de nuestro verano.

HOPS

Inspirada en el documental argentino Los Barones de la Cerveza y con una pasión por la constante mejora de recetas, nace HOPS (lúpulo en inglés), producto de artesanos comprometidos con la revolución craft cuyo símbolo es el lúpulo. Cervecería que impulsa la cultura cervecera tarijeña desde hace más de cinco años. Es producto del constante afán por compartir conocimientos, experiencias y mucha cerveza con los demás cerveceros en Tarija y a nivel nacional.

Sus aromas y sabores nacen con frecuencia en la cocina, resaltando insumos nacionales. Sus cervezas han evolucionado mucho en el último tiempo, mostrando la destreza técnica y constante búsqueda de mejoras por parte de Álvaro y su equipo de apasionados cerveceros que hacen posible HOPS.

Cerveza: Breakfast Porter

Estilo: Porter

ABV: 6,0% IBU: 20

Es una cerveza pesada en boca, levemente dulce, de amargor medio, con sabores variados en los que podemos encontrar notas de malta, café, vainilla, jarabe de maple y chocolate. En aroma predomina el café de “Typica tostaduria” con notas a cacao amargo y pasas de uva.

BENDITA

Lúpulo para todos. Así es como Bendita entra en otra etapa de innovación de la mano de Pablo Pareja con su singular y contagiante pasión cervecera. Esta cervecería es resultado de intuición y señales benditas en un camino que inicia Pablo al retornar de USA trayendo en la cabeza experiencias de trabajo en cervecerías locales y su carrera de finanzas, y en el paladar mucho, mucho, lúpulo norteamericano.

Bendita inicia producción en la zona del parque industrial de Santa Cruz en 2016 junto a Iván Cuchallo, copiloto de Pablo en el viaje hacia recetas innovadoras y continuas mejoras en la elaboración. Con equipos de antecedentes históricos, es a su vez la primera cervecería artesanal boliviana en envasar en lata, bendiciones sólo atribuibles a Hildegarda de Bingen, una santa de la cual todo beerlover debería saber.

Cerveza: Hoppy Lager

Estilo: Pale Lager

ABV: 4,6% IBU: 10

La Hoppy (lupulada) es una revolución: la democracia del lúpulo. Cargada de aromas de la última generación de lúpulos con notas a cítricos, durazno y manga verde. El sabor con nostalgia a IPA y notas de una Lager tradicional logran el equilibrio de un cuerpo robusto y a la vez liviano. Salud!

ATEMPO

En Cochabamba, Alejandra, Fernando y Pablo decidieron ser parte de los momentos agradables de otras personas elaborando cerveza artesanal en base a su trabajo en la CBN y a los cursos de elaboración de cerveza artesanal con la cámara de cerveceros y Buriel Food Consulting. Atempo viene de la denominación musical “a tempo” que significa el momento preciso.

El objetivo es lograr la precisión de ejecución de una pieza musical en la elaboración de sus productos. Asociada a la música, el delicado proceso de elaboración es equivalente a una composición. Así, cada cerveza de Atempo lleva el nombre de un estilo musical junto a una extraordinaria etiqueta-cartel que anuncia el anhelado inicio del concierto de lanzamiento.

Cerveza: Bossa Nova

Estilo: Bohemian Pilsner

ABV: 4,5% IBU: 19

Cerveza rubia estilo Bohemian Pilsner tipo Lager, de color dorado profundo y brillante; espuma cremosa, blanca y densa. Es una cerveza refrescante con sabor frutado y un toque cítrico que se caracteriza por tener un bouquet especiado. Razones que permiten sugerirla para maridar ceviche o pizza.

CERVERO

Todo empezó al probar una cerveza del viejo mundo. La idea y el sueño de los hermanos Mauricio y Enrique Abastoflor, vieron la luz el 2017 cuando la magia de la elaboración de cerveza rendía frutos y creaban los primeros lotes.

Un juego entre cerebro y cerveza da vida al nombre de Cervero, una cervecería independiente enmarcada en los valores de Calidad, Independencia y Personalidad. Sky Dog fue la primera creación de Cervero y desde aquel momento mantuvo la esencia de los hermanos provenientes de Sucre y moldeada después en la hoyada paceña, una esencia señorial, metropolitana y versátil que se rodea de romanticismo en cada una de sus creaciones.

Cerveza: SkyDog

Estilo: Smash Apa

ABV: 6,0% IBU: 30

Entre maltas Pale Ale, lúpulos Cascade y levaduras Ale americanas, estos elementos nos entregan a Sky Dog, una APA refrescante de un carácter muy versátil. Una cerveza bastante lupulada y al mismo tiempo maltosa, seca y fuerte. No es empalagosa. El objetivo es que el retrogusto invite a tomar otro trago y a esperar que el viaje nunca termine.

MARIDAJE MUSICAL BBx.02

 La BeerBox de Febrero se acompaña con una selección de canciones de artistas bolivianos que dan el complemento perfecto para cada aroma y sabor.

Publicación más antigua
Publicación más reciente

Dejar un comentario

Por favor tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados

Cerrar (esc)

boletín cervecero

¡Empieza a descubrir la cerveza artesanal boliviana! Se el primero en enterarte de cervezas exclusivas, ofertas especiales y cultura cervecera.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Buscar

Su carrito actualmente está vacío.
Empezar a comprar